Ingredienser:
- 100 g. smeltet smør
- 2 moste bananer (skal være helt modne)
- 3 æg
- 150 g. sukker
- 2 tsk. vaniliesukker
- 125 g. hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- 50 g. mørk chokolade, grofthakket
- Pynt: 100 g. smeltet mørk chokolade
- Pisk æg, sukker og vaniliesukker, bland bagepulver, hvedemel og afkølet smeltet smør i og vend til sidst de moste bananer og den hakkede chokolade i, bland godt.
- Hæld dejen i en brødform (cirka 1 l.) med bagepapir.
- Bag kagen nederst i ovnen ved 175 grader i cirka 40 minutter.
- Når kagen er afkølet smeltes det sidste chokolade og fordeles over kagen.